Enzymatische Inaktivierung von Antibiotika in landwirtschaftlichen Abfällen
Die Arbeitsgruppe Molekulare Biotechnologie von Prof. Dr. Katja Arndt zeigt innovative Lösungen zur Bekämpfung antimikrobieller Resistenzen durch die enzymatische Inaktivierung von Antibiotika in organischen Abfällen. Bei der Tierhaltung und Landwirtschaft gelangen sie über Abfallprodukte, Fäkalien oder die Milch behandelter Kühe in die Umwelt, wo sie die Entwicklung von Antibiotikaresistenzen begünstigen. Dies kann zur Entstehung multiresistenter Krankheitserreger führen, die schließlich schwer oder gar nicht mehr behandelbar sind und eine ernsthafte Bedrohung für die menschliche Gesundheit darstellen.
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Biopolymer-Analytik zur Ertragssteigerung von Nutzpflanzen
Das 13 Personen starke Team der Gruppe Biopolymeranalytik unter der Leitung von Prof. apl. Dr. habil. Joerg Fettke, interessiert sich für den Primärstoffwechsel von Pflanzen, insbesondere für den Stärkestoffwechsel. Die Stärke-Synthese und -Degradation umfasst mehrere Enzyme (>40) und verschiedene Glykane, Zucker und Zuckerderivate. Das Zusammenspiel all dieser Komponenten sowie die Flüsse durch die verschiedenen Wege sind von besonderem Interesse für die Gruppe.
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