Herzlich willkommen

auf der Internetseite des Lehrstuhls für Physiologie und Pathophysiologie der Ernährung!

Die folgenden Seiten werden Ihnen einen Überblick über die wissenschaftliche Arbeit und die Lehre an unserem Lehrstuhl geben und Ihnen die Kontaktaufnahme mit den Wissenschaftlern erleichtern.

Am Lehrstuhl für Physiologie und Pathophysiologie forschen wir an Fragen der Modulation von ernährungsrelevanten Biomarkern in Zusammenhang mit physiologischen und pathophysiologischen Vorgängen. Dies betrifft die Nierenfunktion sowie den Einfluß von Entzündungen, dem Krebsgeschehen und neurologischen Krankheitsbildern bei Mensch und Tier. Ein weiterer Schwerpunkt stellt das Gebiet Nutriproteomics dar, mit der Aufgabe Zielmoleküle in der Nahrung und im Organismus für nutritive und nicht-nutritive Nahrungsbestandteile zu identifizieren.