Institut für Ernährungswissenschaft

Lehrstuhl für Biochemie der Ernährung

Willkommen auf der Homepage der Abteilung "Biochemie der Ernährung".

Hier stellen wir uns nur ganz kurz vor. Wenn Sie mehr wissen wollen, schauen Sie auf unsere anderen Seiten oder klicken Sie auf die Links im Text.

 

Lehre aus Überzeugung:

Wir sind ein Institut der Universität. Daher hat die Lehre bei uns einen sehr hohen Stellenwert. Neben der Ausbildung im Kernfach "Biochemie der Ernährung" mit einer Hauptvorlesung, einer Spezialvorlesung und einem Praktikum ist die Abteilung im Rahmen der gemeinsamen Ausbildung von Ernährungswissenschaftlern und Biowissenschaftlern noch an der Durchführung des Praktikums "Biochemie und Zellbiologie" sowie an der Vorlesung"zelluläre Signaltransduktion" beteiligt. Zur Zeit liegt ferner die Ausbildung im Fach Ernährungsmedizin kommissarisch in der Hand der Abteilung. Außerdem bietet die Abteilung ständig ca. 6-wöchige Schwerpunktpraktika für Studierende der Ernährungswissenschaft und der Biowissenschaften in höheren Fachsemestern mit individueller Betreuung bei einem kleinen, eigenständigen Forschungsprojekt an.

Einheit von Forschung und Lehre:

Eine aktuelle, zukunftsweisende Lehre ist nur in einer aktiv forschenden Abteilung möglich. Das übergeordnete Ziel der Forschungsarbeiten der Abteilung ist es, mit modernen biochemischen, molekularbiologischen und zellbiologischen Methoden einen Beitrag zur Aufklärung der biochemischen Zusammenhänge zu leisten, die für die Störung der Stoffwechselkontrolle durch die Leber im Rahmen von Krankheiten und überschießende Entzündungsreaktionen verantwortlich sind. Dabei stehen im Vordergrund Arbeiten zur Wechselspiel zwischen Hormon-, Cytokin- und Prostanoid-Rezeptorsignalketten z. B. bei Entzündungen und deren Auswirkungen auf den Glucose- und Fremdstoffmetabolismus.

 

 

 

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Arthur-Scheunert-Allee 114-116
14558 Nuthetal
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Tel: 033200/88-5269
Fax: 033200/88-5541
E-Mail: hmahler@uni-potsdam.de

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